Se déroulant à Paris depuis 1952, l'assemblée générale annuelle, au-delà de l'obligation statutaire, permet depuis 1985, aux délégués des associations PHILAPOSTEL formant l'Union de se retrouver pour présenter le bilan de l'année écoulée et préparer les années à venir.

Dès 1987, un challenge (Challenge René Gayoux) récompense l'association ayant présenté les meilleures collections à l'exposition.